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林志颖为福州美食代言!网友们看完坐不住了……(2)

来源: 网络整理  发布时间:2019-11-08 20:29

  说起福州美食,第一个想起的就是福州鱼丸了。

林志颖为福州美食代言!网友们看完坐不住了……(2)

  资料图。

  采用新鲜鱼肉反复捶打成泥,里面再包上精致肉馅,放入清汤里煮熟,圆圆的白胖子就可以吃啦。

  轻咬一口,鲜美的肉汁在口中流淌,夹杂着鱼丸皮的鲜味,好吃到上天!

  拌面扁肉

  在福州,它是公认的“情侣套餐”,不知道吃什么的时候,“情侣套餐”来一份准没错!

林志颖为福州美食代言!网友们看完坐不住了……(2)

林志颖为福州美食代言!网友们看完坐不住了……(2)

  福州人的拌面,一定少不了猪油和花生酱,再撒上点葱花,一边拌,香味边扑鼻而来,配上清汤打底的扁肉,你就该知道“情侣套餐”名不虚传!

  花生汤

  去了皮的花生熬成的花生汤,少了皮衣的苦涩味,只留有花生的香甜。

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  锅边

  老福州的锅边,一定是架在柴火灶上完成的,汤底一般是海鲜清汤。舀起一勺磨好的米糊,均匀的在锅边上转一圈,锅边浆就烙在了锅上。

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  盖上锅盖等汤底沸腾后,再将锅边铲入锅中,出锅前再撒上一把芹菜,一碗老福州锅边就好啦!

  一碗暖乎乎的锅边,就足以能温暖你的胃。

林志颖为福州美食代言!网友们看完坐不住了……(2)

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责任编辑:杨艳娜

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